水性(xìng)油墨在食(shí)品包裝印(yin)刷中需要(yào)注意的問(wèn)題

随着人(ren)們環保意(yi)識的增強(qiáng)，各國在包(bāo)裝印刷方(fāng)面☔提出了(le)🚩許多🐇衛生(sheng)、環保方面(mian)的要求和(he)制約條件(jian)，尤其是對(duì)食品包裝(zhuang)的印刷，使(shǐ)用公害小(xiao)、污染少以(yi)至無公害(hài)的水性油(you)墨已🌂經成(chéng)爲綠色包(bao)裝發展的(de)必然要求(qiu)。
　　水性油墨(mo)是指由特(te)定的水性(xìng)高分子樹(shù)脂、顔料、水(shui)，并添加助(zhù)🚶溶劑經物(wù)理化學過(guo)程組合而(ér)制備的油(you)墨，簡稱水(shui)墨。
　　水性油(you)墨作爲一(yī)種新型包(bao)裝印刷材(cai)料，其最大(dà)的❄️優點是(shi)不🈲含有揮(hui)發性有機(ji)溶劑，它的(de)使用降低(di)了有機✊揮(hui)發物（VOC）的量(liang)，不會損害(hài)油墨制造(zào)者和印刷(shuā)操作者的(de)健康，改善(shan)了環境質(zhi)量，因而号(hao)稱環保油(you)墨。水性油(yóu)墨的最大(da)特點是對(dui)環境無污(wū)染，對人體(tǐ)健康無影(yǐng)響，不易燃(rán)燒，安全性(xìng)好。它不僅(jǐn)可以減少(shǎo)印⭐刷品表(biǎo)面殘留的(de)毒性，使印(yin)刷設備清(qīng)晰方便，而(ér)且✌️可以降(jiang)低由于靜(jìng)電和易燃(rán)溶劑引♍起(qǐ)的失火危(wēi)險。
　　除了環(huan)保特點外(wài)，水性油墨(mo)印刷特性(xìng)也較好。水(shui)性油㊙️墨墨(mo)👨‍❤️‍👨性穩定，不(bú)腐蝕版材(cái)，操作簡單(dān)，價格便宜(yi)，印後附着(zhe)力好，抗🈚水(shuǐ)性強，幹燥(zao)也較迅速(sù)（印刷速度(du)可㊙️達 150－200 米／分(fen)鍾）。水性油(you)墨除了運(yun)用于凹印(yin)外，還适用(yòng)于發展潛(qian)力很大的(de)柔印和網(wǎng)印。
　　在食品(pin)包裝上使(shǐ)用水性油(yóu)墨，應注意(yì)以下幾方(fang)面的問🔆題(tí)：
　　一 是要注(zhu)意 pH 值的控(kong)制。pH 值應控(kong)制在 8.0－9.5 之間(jian)爲好，如果(guo)水性油墨(mò)💘的 pH 值太高(gāo)，堿性太強(qiáng)會影響油(you)墨的幹燥(zao)速度，出現(xiàn)背面粘髒(zang)，耐水性差(chà)；如果 pH 值過(guò)低，堿勝太(tai)弱會使油(you)墨的黏度(dù)升高，幹燥(zào)速度變快(kuai)，容易造成(cheng)髒🧑🏾‍🤝‍🧑🏼版、糊版(ban)和氣泡等(děng)缺陷。水性(xìng)油墨的 pH 值(zhi)主要靠胺(an)類🏃🏻化合物(wù)維持，在印(yìn)刷過程中(zhōng)，由于連結(jié)料中的胺(an)不斷揮發(fā)，pH 值會下降(jiang)，影響印刷(shuā)質量。在實(shí)際控制中(zhong)，一方面要(yào)盡可能避(bi)免胺類㊙️物(wù)質外洩，如(ru)蓋好油墨(mo)槽的❄️上蓋(gài)；另一方面(miàn)要⭐定時、定(ding)量向墨槽(cao)中添加穩(wen)定劑。pH 值偏(piān)低時，可加(jiā)入 pH 值穩定(ding)劑或少量(liàng)的堿性物(wù)質😍；pH 值偏高(gao)時，可加入(rù)溶劑或稀(xī)釋劑極性(xìng)稀釋。
　　二 是(shì)溫、濕度的(de)控制。印刷(shua)車間的溫(wēn)、濕度與水(shui)性油墨印(yin)刷産品的(de)幹燥和色(sè)澤關系密(mì)切。相對濕(shi)度達到 95%與(yu) 65%相比，幹燥(zao)時間幾乎(hu)相差 2 倍以(yi)上。同時，承(chéng)印物本身(shēn)的幹✏️濕度(dù)也會直接(jie)影響印刷(shuā)品的幹燥(zào)時間。
　　三 是(shi)通風程度(dù)與印件堆(duī)放方式。由(yóu)于氧氣或(huò)吹風是♉促(cù)進水性油(yóu)墨氧化聚(jù)合和揮發(fā)、堅固墨膜(mó)形成的一(yi)個因素🐆，所(suo)以印刷車(che)間的通風(fēng)程度及印(yìn)件堆放方(fāng)式也🔴會影(ying)響油墨的(de)幹燥速度(du)。
　　四 是承印(yin)材料。承印(yìn)材料的 pH 值(zhi)對水性油(you)墨的幹燥(zào)、光澤也有(you)影響。水性(xing)油墨印刷(shua)到紙表面(miàn)時會受到(dao)承印紙張(zhang) pH 值的影響(xiang)。紙酸性🏒高(gao)時，水性油(you)墨中作爲(wèi)催幹劑的(de)偶聯劑不(bú)起作用，水(shui)性油墨中(zhong)的堿被中(zhōng)和，使幹性(xing)提前；紙堿(jiǎn)性高時，水(shuǐ)性油墨幹(gan)燥慢，有時(shí)又限制了(le)水性油墨(mò)達到完全(quán)抗水。
　　由于(yu)水性油墨(mò)所具有的(de)優良環保(bao)特性，目前(qián)發達國家(jiā)和地區都(dōu)在努力開(kai)發和使用(yong)水性油墨(mò)，以逐步取(qu)代溶劑型(xíng)油墨。以水(shui)性印刷爲(wei)主要發展(zhan)對象的包(bao)裝印刷在(zai)國際上已(yǐ)經形成一(yī)種趨勢。從(cóng)國際包裝(zhuang)印刷的發(fa)展趨勢來(lái)看，水性油(you)墨已從單(dan)一的❌紙箱(xiāng)墨向塑料(liào)袋，塑料薄(báo)膜等各種(zhǒng)基㊙️材、多色(se)套印👄方面(mian)發展。